Bloedleegte: een recept!

Auteur: Sanne Knijn (Orthomoluculair voedingsdeskundige, Vitaal van Start)

 

Bloedarmoede-acupunctuurpraktijk De Edelsteen

 

Met deze bouillon kun je mooi je bloed versterken. Vooral aan te raden na een bevalling.

Ingrediënten

  • ½ soepkip
  • 500 gr winterwortel
  • 500 gr prei
  • 250 gr rode ui
  • 5 stengels bleekselderij
  • 5 takken platte peterselie
  • 3 takken tijm
  • 1 eetlepel peperkorrels
  • 4 liter water

Bereidingswijze

  1. Vul een pan met 4 liter water en zet het op hoog vuur.
  2. Halveer de kip en was deze schoon onder stromend water. Bewaar de andere helft van de kip in je vriezer. Leg de halve kip in de pan.
  3. Was de groente. Snijd de groente grof. Doe dit samen met de peperkorrels en kruiden in de pan.
  4. Draai het vuur, nadat het kookt, laag en laat de bouillon 4 uur pruttelen met de deksel erop.
  5. Controleer de bouillon af en toe op schuim. Schuim kun je verwijderen met een opscheplepel.
  6. Haal de kip uit de bouillon. Deze kun je nog eten. Zeef de rest van de bouillon met een fijne zeef en gooi de overige groente weg.
  7. Verdeel de bouillon over schone potten en bewaar ze in de koelkast of vriezer.

Ervaar je bloedleegte? Je kan dagelijks 1 tot 2 porties (125 tot 250 ml per dag) bouillon drinken of deze verwerken in je voeding zoals een soepje.

 

Conclusie

Bij Bloedleegte zit er te weinig voeding of vitaliteit in het bloed of wordt er te weinig bloed aangemaakt. Bij bloedleegte heb je o.a. last van vermoeidheid, slecht slapen en duizeligheid. Het ontstaat door onvoldoende rust, onvolwaardige voeding of heftige bloedingen. Je kan dit zelf verminderen door beter te eten, meer rust te nemen en acupressuur toe te passen. Blijven de klachten aanhouden ga dan naar je huisarts, een voedingsdeskundige of een acupuncturist.

 

Bronnen

  • Bloedleegte in de Chinese geneeskunde. Binnengehaald 10 november 2021 van Acu-putten.nl/bloedleegte-in-de-chinese-geneeskunde/.
  • Koehler, Jutta (2014). Ontbijt je fit: Starten met de vijf elementen voeding. Nederland: De Wijze Keizerin.
  • Betts, Debra (2006). The essential guide to Acupuncture in Pregnancy and Childbirth. England: The Journal of Chinese Medicine Ltd. And Debra Betts.
  • Maciocia, Giovanni (2005). The Foundations of Chinese Medicine: a comprehensive tekst for acupuncturist and herbalist. Second edition. China: Elsevier Limited.
  • Cornelissen, Martine (2020). Bijscholing Gynaecologie: Vrouwelijke infertiliteit.
  • Wy, Yuning and Leonard, Celine, with Haeberle, Michael (2019). Female Infertility & Reproductive Gynaecolgy: A Comprehensive Clinical Manual of Integrated Chinese Medicine and Biomedicine. United Kingdom: The Journal of Chinese Medicine Ltd.
  • Szmelskyj, Irina & Aquilina, Lianne (2015). Acupuncture for IVF and Assisted Reproduction: An Integrated Approach to Treatment and Management. Edinburgh: Elsevier.
  • McKeith, Gillian Dr. (2005). Wat je eet ben je zelf. Achtste druk. Penguin Books Ltd.
  • Shou-zhong, Yang and Jian-yong, Li (1997). Treatise on the Spleen and Stomach; A Translation of the Pi Wei Lun. Chelsea: Blue Poppy Press.
  • Betts, Debra (2003). Natuurlijke pijnbestrijding bij de bevalling met Acupressur. NZRN, MBAA, NZRA.
  • Scott, Julian and Barlow, Teresa (1999). Acupuncture in the Treatment of Children. Third edition. USA: Eastland Press, Inc.
  • Deadman, Peter and Al-Khafajij, Mazin (2007). A Manual of Acupuncture. England: Journal of Chinese Medicie Publications.
  • Caudet, Felip (2021). Bijscholing Japanese Moxibustion (Okyu).

 

Disclaimer

Dit artikel dient als hulp bij het bewust worden van het eigen welzijn. Het is niet bruikbaar als vervanging van een eventuele medische behandeling. Neem altijd contact op met je huisarts als je klachten ervaart. Deze tekst is niet bedoeld als diagnose en/of het genezen, behandelen of voorkomen van ziektes en kwalen. Het gebruik van deze tekst is geheel op eigen risico. De auteur geeft geen garanties voor de juistheid of toepasselijkheid van de inhoud van deze tekst. Ook is de auteur niet aansprakelijk voor eventuele nadelige gevolgen die door het gebruik van dit artikel zijn ontstaan. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze tekst mag worden verveelvoudigd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de auteur.